炙りチャーシュー丼

こんにちは。
若狭・小浜のカフェ風音です。

本日もお勧めのメニューのご紹介です。

炙りチャーシュー丼　

￥950-（スープ・お漬物付き）



ご覧いただけるとわかりますように、超・食欲をそそりますでしょ？？


勿論チャーシューは自家製です。
フライパンで全面に焼き目をつけ、肉の旨みが逃げないよう閉じ込めます。　その後、圧力鍋で煮込み、タレに漬け込み仕上げます。

ご注文後に切り分け、ごまの風味を効かしたご飯に、海苔、チャーシューをのせ炙ります！

その後、タレ、たっぷりネギ＆海苔と最後に自家製半熟味たまをのせて出来上がり♪


まだメニューに載せてから間もないですが、すでにファン多しです。


販売前は男性ばかりのご注文かと予想しておりましたが、意外に女性のご注文が多く、嬉しい誤算です。

女性のどんぶりをかきこむ姿も素敵ですよ★

是非一度お試しあれ〜☆

【　カフェ＆ギャラリー　風音　】
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