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2010年05月03日

*ameiro-tamanegi*

こんばんは。
カフェ&ギャラリー風音 の店長です。
辛い仕込を少しでも楽しもうと、合間を見てブログアップしてます。

さて、あめ色たまねぎの実況です。笑

5.3 086.jpg

当たり前ですが、まずは皮剥いて、

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刻んで、

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地味な作業ですが、全部手でしますので結構時間かかります。
さっきのブログアップ時から今さっき炒め初めです。

5.3 096.jpg






今日中には帰れないですね。笑





武器はこれ。

5.3 095.jpg


右のが普通の一般家庭にある木ベラ。
その隣が、お手製の専用特大木ベラです。


これで焦げないように、でも少しづつ焦がしながら炒めていきます。





それではまたUPします〜。





posted by 風音 at 23:21| ☁| Comment(0) | 風音・店長の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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