カフェ&ギャラリー風音 の店長です。
あめ色たまねぎも順調に進んでおります。
仕込みのお供はコレです↓
やはり、仕込みには音楽は欠かせません。
いつも、夜仕込みをするときはアップテンポな物を選びます。
古いCDを引っ張り出してきてこんなの聴いてます。
懐かしいですね〜。笑
コレをはじめて聴いたときは衝撃でした。
そのとき僕はrockerzではなくpoperzでした。
それもまた青春です。
※お店のBGMはこんな激しいのは流れてないのでご安心ください。
基本ジャズ・ボサノバ・R&Bなどです。
コレも好きで良く聴きます。
でも、何時間もこういうの聴いてると逆に疲れちゃうので
メロウな曲に切り替えていったり。
そんなこんなで、たまねぎもいい感じになってきましたよ。
だんだん体積が減ってきて、水分が出始めます。
この水分を飛ばしていかないといけません。
色もだいぶあめ色になりましたね。
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