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2010年05月04日

*ameiro-tamanegi 2*

日付が変わってこんばんは。
カフェ&ギャラリー風音 の店長です。
あめ色たまねぎも順調に進んでおります。

仕込みのお供はコレです↓

5.3 091.jpg

やはり、仕込みには音楽は欠かせません。

いつも、夜仕込みをするときはアップテンポな物を選びます。
古いCDを引っ張り出してきてこんなの聴いてます。




懐かしいですね〜。笑

コレをはじめて聴いたときは衝撃でした。
そのとき僕はrockerzではなくpoperzでした。
それもまた青春です。


※お店のBGMはこんな激しいのは流れてないのでご安心ください。
基本ジャズ・ボサノバ・R&Bなどです。




コレも好きで良く聴きます。





でも、何時間もこういうの聴いてると逆に疲れちゃうので
メロウな曲に切り替えていったり。








そんなこんなで、たまねぎもいい感じになってきましたよ。



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だんだん体積が減ってきて、水分が出始めます。
この水分を飛ばしていかないといけません。

色もだいぶあめ色になりましたね。



posted by 風音 at 00:44| ☁| Comment(0) | 風音・店長の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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