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2012年02月29日

まちゼミ無事終了!


こんにちは。今日は以前からお知らせしてきました【 まちゼミ 】 の講座の日。
ドキドキ・わくわくしながら向かえ、楽しい時間を過ごせました。
写真も撮らさせて頂きましたので、少しご紹介いたします。


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通常の仕込みと、講座の準備もあるため今日は早めに出勤。
暖かくなるって聞いていたのに、朝起きるとミゾレが降っていました。



講座を受ける予約をされていた皆様には来店して頂きました。

10:30から開始です。

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まちゼミ 】は小浜市が開催するのは今回がはじめてです。
お客様もはじめてですし、もちろんこちらもはじめて。


一番初めに、講師紹介と【まちゼミ】の趣旨をご説明させて頂きました。





講座の内容は、 『 ジャムの作り方と美味しいコーヒー選び 』です。

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まずはじめに、ジャムの作り方から。





ジャムって色んなフルーツを使われていますが、基本的に何でも出来ます。

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ですが、ちょっとしたコツや、保存の方法など幾つかありまして
今回参加して頂いた、スイーツ作りが好きな主婦さまたちにとっても
知らなかったり、参考になったようでとてもみなさん楽しそうに
真剣に聞いておられました。


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そして今日は、地元ケーブルテレビ・チャンネルOさんの取材も入りました。

※早速本日 18:30 19:30 20:30・・・と放送があります。


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ジャム作りが終わると、カラメルソース作りも伝授。

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ここもポイントを押さえて頂きました♪

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この後、コーヒー担当の店長の私がコーヒーの美味しい淹れ方や選び方などを伝授。
メインはジャム作りですので、今回は軽めにご説明させて頂きました。

※カメラ担当は僕ですので、写真はございません。




その後、作ったジャムとカラメルソースを使い、当店自慢のワッフルをアイスと一緒に
食べて頂きました。



勿論ワッフルも焼きたて、淹れたてのコーヒーと一緒です♪

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みなさんこの時が一番笑顔でしたよわーい(嬉しい顔)



講座はここで終了。

終始和やかで、やらせて頂いているこちらも楽しく出来ました。
とても良い経験でした。





受講者の皆様もこの後ランチまでして頂き、嬉しかったです。






まちゼミ 】の運動自体は、すぐに活性化したりする物ではありませんが
確実にお客様とお店との間は近くなり、普段聞けないことや、裏技・裏話などなど。
お互いにとってとても良い運動だと思います。

今回小浜で32講座開催されていますので、1ヶ月間32講座もこういった時間が
作られていると思うと、なんだか嬉しくなりますね。

まちがいなく、良い活性化に繋がると思います。


小浜のまちゼミもまだ半分位残って居ますので、ご興味のある方は
チラシをご確認頂くか、当店でも良いので一度お問い合わせ下さい。

※当店の講座は終了です。




次回は春から夏位におこなう予定ですので、ぜひアンテナをはって置いてくださいね!!





※ 放送の動画追加しました!(3/1)



音がカチャカチャするのはカメラのオートフォーカスの音です。
すいません。

また週末あたり再放送もあると思うので、チャンネルOさんで
直接ご確認くださいね!








受講して頂きました皆様、本当にありがとうございました。
またのご利用お待ちしております。



木工房ウッドボックス/カフェ&ギャラリー風音/FLF 担当:森下 大地


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木工房ウッドボックス
カフェ&ギャラリー 風音
FUUNE LEATHER FACTORY

〒917-0237
福井県小浜市門前12-10-2
0770-57-2962
fuune@angel.ocn.ne.jp

月曜・第3火曜定休日
10:00〜19:00(平日)
10:00〜18:00(日曜・祝日)
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posted by 風音 at 18:22| 福井 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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