こんにちは。カフェ風音です。
今日は1ヶ月間お世話になった高浜駅コミュニティーレストラン・コパン出店の最終日でした。
お出ししたのは煮込みハンバーグランチ。
トッピングでトマトとチーズをお選びできるようにしました。
小浜の雪状況を見るととてもお客さんがきてくれるような感じでは無かったですが、おおい町に入ったくらいから晴れはじめ雪も小浜より少なかったです。
とは言いましても、よい天気とは言えない1日でしたのでご来店いただきましたお客様への感謝はつきません。
本当にありがとうございました。
すぐ近くのスーパーでは、小浜の洋食屋さん「がじゅまろ」さんが、「がじゅまろバーガー」を出店! 僕も買にいきました。本当に美味しかったです。100個限定が1時間で売り切れてしまったそうです。スゴイ!
コパンにも出店予定だそうです。是非いってみてくださいね。
うちが言うのもなんですが、小浜のお店も盛り上がっていくといいですね!
写真は、1ヶ月間(11回)お世話になりましたコパンスタッフさん。(今日はお休みでしたがもう一人います。)
配膳・レジなど本当にモリモリ手伝ってくれて助かりました。
最後のご挨拶の際も、「最後のほうは家族みたいだったので寂しいです・・」といっていただき、こちらも本当にうれしく思いました。
本当にお世話になり、ありがとうございました!
この1ヶ月間、なれない地・なれない厨房での奮闘でしたが
新たな出会い・新たな発見がありとても有意義な1ヶ月でした。
高浜の皆さん、ご来店いただきましたお客様、本当にありがとうございました。
カフェ風音もまた2/1から通常営業に戻りますので
ラスト1ヶ月、くいの残らないよう突っ走ります!
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木工房ウッドボックス
カフェ&ギャラリー 風音
FUUNE LEATHER FACTORY
〒917-0237
福井県小浜市門前12-10-2
0770-57-2962
fuune@angel.ocn.ne.jp
2月の定休日
4日(月) ・12日(火) ・18日(月) ・25日(月)
■平日 OPEN 10:00〜
カフェ 〜16:00まで。
家具・革 〜18:00まで。
■土・日・祝 OPEN 10:00〜
カフェ 〜18:00まで。
家具・革 〜18:00まで。
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カフェ 〜16:00まで。
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カフェ 〜18:00まで。
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一度しか風音さんには、お邪魔できませんでしたが、残り少ない営業期間にもう一度お邪魔したいです。長い間お疲れ様でした。