■ 雪大丈夫です♪

おはようございます。カフェ風音です。
２月も中盤に入りましたが、寒さは逆戻り。　
今朝も冷たい風が吹いております。
天気予報の雪マークが心配でしたが写真のように積雪はありませんでした。
安心してご来店ください。

昨晩ポークカレー用のポークを仕込みました。
豚バラ肉をガーリック、塩コショウで焼き色をつけてから、カレーパウダー、ガラムマサラ、ターメッリック、コリアンダーなどのスパイスを焼きなじませ、白ワインで煮込みます。
煮込みすぎないよう火を止めて、おいしい程よい食感を残しております。

仕込み後帰宅してから夜ご飯を食べる予定でしたが
味見したらおいしかったので、ポークカレーにして食べてしまいました。笑

今日のランチタイムサービス対象メニューにするつもりですのでぜひポークカレーをお召し上がりください。


それでは本日もよろしくお願いいたします。


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カフェ風音は諸般の事情により
2月末日をもちまして閉店いたします。
13年間ありがとうございました。

2月の休みは
・4日(月) ・12日(火) ・18日(月) ・25日(月)
となっています。

またウッドボックスの最終50％OFFセール
も行っています。基本的には店頭の販売
は2月末で最後になりますので
お見逃しのないようよろしくお願いいたします。
雑貨などもセール中です！

家具・レザーの今後は決まり次第各ブログで
お知らせいたします。

・木工房ウッドボックス
http://woodbox.seesaa.net/

・風音革工房 Fuune Leather Factory
http://fuuneleatherfactory.seesaa.net/

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木工房ウッドボックス
カフェ＆ギャラリー　風音
FUUNE LEATHER FACTORY

〒917-0237
福井県小浜市門前12-10-2
0770-57-2962
[e-mail]

2月の定休日
4日(月) ・12日(火) ・18日(月) ・25日(月)

■平日 OPEN 10：00〜
　カフェ 〜16：00まで。
　家具・革 〜18：00まで。

■土・日・祝 OPEN 10：00〜
　カフェ 〜18：00まで。
　家具・革 〜18：00まで。
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