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2012年12月03日

■ 12月10日(月)高浜/コパンに出店します♪


こんばんは。カフェ風音です。
今日はとてもいい天気でしたね。定休日だったので午前中に車をスタッドレスに交換いたしました。

今日は、その休みを利用して、来週月曜日に出店する
高浜駅・コパンにランチ&打ち合わせに行ってきました♪

通常は日替わりシェフといって一般の方や、プロのお店の方が出店されています。
カフェ風音も、1月のマンスリー営業の予行と宣伝もかねて来週出店するんですよ♪



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今日食べたのは写真のランチ。
ボリューム満点でお味もGOODでした。


その後、厨房の内容やお皿のチェックをしメニューや盛り付けの打ち合わせなどをいたしました。
常駐しておられるコパンスタッフさんとも話ができてとてもありがたかったです。 

不安も多いですが、今はとても楽しみにしています。
明日からメニューを決定し、盛り付けなども積めていきたいと思います。


高浜駅・コパンの写真も数枚とってきました。

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コパンは高浜駅内にあります。 
駐車場300円と書いてありますが、コパン利用者は無料です♪

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建物2回のこのガラス張り部分がコパンおしゃれ♪

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階段上がってすぐ左でございます。

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いらっしゃいませ。

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ソファー席もあってゆっくり出来ます。

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眺めも抜群♪



カフェ風音のコパン日替わりシェフ出店は

 12/10(月)です。

明日〜日曜日は小浜のカフェ風音で通常営業です。
よろしくお願いいたします。


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木工房ウッドボックス
カフェ&ギャラリー 風音
FUUNE LEATHER FACTORY

〒917-0237
福井県小浜市門前12-10-2
0770-57-2962
fuune@angel.ocn.ne.jp

月曜・第3火曜定休日

■平日 OPEN 10:00〜
 カフェ 〜16:00まで。
 家具・革 〜18:00まで。

■土・日・祝 OPEN 10:00〜
 カフェ 〜18:00まで。
 家具・革 〜18:00まで。
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posted by 風音 at 22:07| 福井 ☀| Comment(0) | CAFE 風音 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月01日

オーダー・コーナーTVキャビネット

こんにちは。若狭小浜の木工房ウッドボックス/カフェ&ギャラリー風音/FLFです。
今日は、雨もも降っていてだいぶ冷えますね。。。工場はまだNOストーブでがんばっております!!いつまでもつかなたらーっ(汗)

今日は埼玉県のM様分の製作中【コーナーTVキャビネット】の紹介です!!


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続きはウッドボックスのブログで!!↓↓
http://woodbox.seesaa.net/article/304704784.html?1354341115
posted by 風音 at 14:53| 福井 ☔| Comment(0) | 木工房 WOODBOX | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

■ カフェ風音 【 祝・13周年 】



おはようございます。若狭小浜の木工房ウッドボックス/カフェ&ギャラリー風音/FLFです。
本日12月1日は 【 カフェ風音の誕生日 】でございます。


1999年12月1日、まだ完全に直せていない状態の旧松長分校を木工房ウッドボックスのショップとしてカフェ&ギャラリー風音をOPEN。
早いもので、本日13周年を迎えることになりました。

OPENまでに4年以上を費やし、迎えた初日は今も忘れません。
お客様第一号もちゃんと覚えております♪


四季のコントラストが激しいこの若狭地方のましてや山の中。
そんな場所でこういったお店をするというのは、大変過酷で苦難の連続です。だからこそ得るものも沢山あって、お客にも「ここ」でしている良さや、有り難味を共感していただけるのだと思います。
 
カフェ風音への谷あいの1本道は行き止まりです。
つまり、わざわざカフェ風音に来ていただいています。
それこそが感謝その物だと思います。

このご時勢に14年目を迎えれるということは、本当に幸せだということを噛み締め、また、それもお客様のおかげということを常に思い、これからもがんばって行きたいと思います。

よろしくお願いします。



今日が皆様にとっても素敵な1日でありますように。 感謝。

−カフェ風音−




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月曜・第3火曜定休日

■平日 OPEN 10:00〜
 カフェ 〜16:00まで。
 家具・革 〜18:00まで。

■土・日・祝 OPEN 10:00〜
 カフェ 〜18:00まで。
 家具・革 〜18:00まで。
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2012年11月30日

【 来年:1月/高浜COPAIN 】で営業します!


こんにちは。若狭小浜の木工房ウッドボックス/カフェ&ギャラリー風音/FLFです。
日増しに寒さが厳しくなり、外にはユキンコが飛ぶようになりました。
この白い綿のような小さい虫が飛ぶと、雪もそろそろと言われています。

11月も今日で最後ですね。
12月のお知らせもございますが、1月飛んで来年1月の営業のご案内をいたします。


【 来年:1月/高浜COPAIN 】で営業します!



11.22 152.JPG



実はタイトルにあるとおり、来年の1月の営業は
高浜駅内にある、コニュニティレストラン・COPAIN(コパン)
にて営業することになりました。

★ 曜日 月・水・木・金・土 の5日間
★ 日曜日は小浜カフェ風音で営業
★ 火曜日はコパン定休日

となっています。

まだ、メニューなどの詳しい内容は決まっていませんが
1ヶ月間通して営業する予定です。
(月のうち何日間か日替わりシェフさんが入るかも。)


理由@
厳しい冬を迎える1月。
寒さ厳しく、そして経営も厳しい。涙
雪の影響などもございますが、いくら除雪していても
お客さんからすればなれない山の谷あい。
必然的に足が遠のくようです。


理由A
もっと色んなチャレンジを!
暇で雪かきばかりしているくらいなら何か製作を。
ということで、木工とレザーは製作に打ち込みます。
そして、風音は新しいチャレンジを!ということで
良い案をいただきこの度高浜にて営業を。
まだ風音を知らない方に知ってもらったり、舞鶴のお客さんなどにもアピールできるかなと。


などなど。 こういった場所で営業している厳しさをモロに感じるこれからの季節。 体を動かすだけでなく、小さい脳みそもフルに動かして色々模索しております。


また詳細は順次お知らせしてきますので、

★ 1月は高浜コパンで営業!
★ 日曜日はカフェ風音で通常営業!
★ 家具・革製品は常時オーダー受付中!

この3つを覚えておいてください♪


また、12月10日(月)も1日日替わりシェフとしてコパンで営業します。
お近くの方、お時間の空いている方ぜひ遊びにきて下さい。
この日のメニューもまだ決まっていませんので、ブログやfacebookをチェックして下さいね♪


よろしくお願いいたします。



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■平日 OPEN 10:00〜
 カフェ 〜16:00まで。
 家具・革 〜18:00まで。

■土・日・祝 OPEN 10:00〜
 カフェ 〜18:00まで。
 家具・革 〜18:00まで。
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posted by 風音 at 10:43| 福井 ☔| Comment(0) | CAFE 風音 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月25日

只今のスイーツ♪


おはようございます。若狭小浜の木工房ウッドボックス/カフェ&ギャラリー風音/FLFです。
今日は最高にいい天気の若狭小浜です!


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只今人気のクリスマスワッフルプレートに負けじと、カットケーキもがんばっておりますよ♪

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もちろんワッフルもよろしくです♪

ワッフルプレートクリスマスFベリー.jpg




本日もご来店お待ちしております♪


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■平日 OPEN 10:00〜
 カフェ 〜16:00まで。
 家具・革 〜18:00まで。

■土・日・祝 OPEN 10:00〜
 カフェ 〜18:00まで。
 家具・革 〜18:00まで。
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2012年11月24日

オーダー【コーナーTVキャビネット】

こんにちは。若狭小浜の木工房ウッドボックス/カフェ&ギャラリー風音/FLFです。
お店の前の紅葉もだいぶ色付いてきました!!秋を感じますね〜♪

今日は埼玉県のM様からオーダー頂いた【コーナーTVキャビネット】の紹介です!!


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続きはウッドボックスのブログで!!↓↓
http://woodbox.seesaa.net/article/303666245.html?1353751413
posted by 風音 at 19:05| 福井 ☀| Comment(0) | CAFE & GALLERY 風音 について | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カフェ風音の紅葉


こんにちは。若狭小浜の木工房ウッドボックス/カフェ&ギャラリー風音/FLFです。
今日は3連休の真ん中土曜日。 天気もよかったせいか賑わいました。
F。Berryさんの掲載のおかげかクリスマスワッフルプレートが沢山でましたよ♪
http://fuune.seesaa.net/article/302415481.html


ここカフェ風音がある若狭小浜も紅葉が見ごろを迎えております。


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明通寺 駐車場

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明通寺 駐車場

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明通寺 駐車場

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明通寺 駐車場

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明通寺 駐車場

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カフェ風音前

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カフェ風音前




針葉樹も多いので、一面赤橙までとはいきませんが、とてもきれいです。
明日もまだ天気もよさそうですね。
ご来店お待ちしております。


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 カフェ 〜16:00まで。
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posted by 風音 at 16:43| 福井 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月22日

スイーツ:栗とおいものパウンドケーキ


こんにちは。若狭小浜の木工房ウッドボックス/カフェ&ギャラリー風音/FLFです。
紅葉深まる秋。 カフェ風音の前の山もだいぶ赤や黄色や橙といろんな表情を見せております。

そんな秋にぴったりのスイーツの登場!

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栗とおいものパウンドケーキ 450円
(ドリンクとセットで50円引き)


渋皮煮の栗とサツマイモをたっぷり混ぜ込んで焼き上げたパウンドケーキ。
しっとりとした栗の甘さとホックリと蒸したお芋がベストマッチ♪
秋らしい贅沢なパウンドケーキです。


11.22 001.JPG


毎年もう少し早めにお出ししている人気のケーキですが
今年はタルトが人気のため、少し様子を伺っておりました。

ふんわりチーズケーキと入れ替えになります。


あったかドリンクにぴったりな、しっとりホッコリスイーツです♪

よろしくお願いいたします♪♪



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2012年11月21日

木とアイアンの椅子・メイプル

こんにちは。若狭小浜の木工房ウッドボックス/カフェ&ギャラリー風音/FLFです。
お店の前の駐車場、道路などここ最近の悪天候で落ち葉だらけになってます。。。たらーっ(汗)
これを掃除するのも一苦労なんですね。。。(笑)

今日は大阪府のH様にお買い上げ頂いた【木とアイアンの椅子・メイプル】のご紹介です!!


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続きはウッドボックスのブログで!!↓↓
http://woodbox.seesaa.net/
posted by 風音 at 17:58| 福井 ☀| Comment(0) | 木工房 WOODBOX | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月18日

【 cafe風音 × F。BERRY 】 コラボスイーツ!


こんにちは。若狭小浜の木工房ウッドボックス/カフェ&ギャラリー風音/FLF です。
結局今日も晴れたり、雨が降ったり、風が吹いたり・・ 不安定な天気でした。
明日は天気いいみたいですよ晴れ


カフェ風音で人気のワッフルが、福井のライフスタイル誌【 F。BERRY 】とコラボすることになりました!


ワッフルプレートクリスマスFベリー.jpg


カフェ風音 × F。BERRY
クリスマスワッフルプレート
800円


11/21〜12/25





ライフスタイル誌【 F。BERRY 】12月号の企画の一つで、「カフェとコラボスイーツを」ということで、その中の1つとしてカフェ風音が選ばれました。

そこで、カフェ風音の人気のワッフルをクリスマスバージョンにし、『F』のクッキーを添えて。
Fのクッキーは、F。BERRYさんのFと風音のFとかかっています♪
この秋に出していた、ワッフルプレート・チョコで評判のよかったチョコジェラートを使用し
みんな大好きイチゴを贅沢にトッピング。 深みのある甘みに、イチゴの甘酸っぱさが最高です♪
焼きたてのあったかワッフルとお召し上がりください。



F。BERRY誌の掲載用の取材もしていただきました。


10.17 214.JPG



このワッフルの販売スタートは、雑誌が発刊される11/20からになります。
が、20日は第3火曜日のため定休日ですので、21日水曜日からになります。

そして本年の営業は12/25日までで、このワッフル終了も25日までです。
短い期間ですが、限定スイーツと言うことでよろしくお願いいたします。


それでは、水曜日にお会いしましょう!
本日ご来店いただきました皆様、ありがとうございました。


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■平日 OPEN 10:00〜
 カフェ 〜16:00まで。
 家具・革 〜18:00まで。

■土・日・祝 OPEN 10:00〜
 カフェ 〜18:00まで。
 家具・革 〜18:00まで。
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posted by 風音 at 18:00| 福井 ☔| Comment(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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